青贮是玉米在腊熟期(即玉米籽粒快硬实还没硬,煮鲜玉米正好的时候),连同玉米籽粒、秸杆一同打碎、压实、密封保存,经半月后产酸发酵,用来饲喂奶牛非常好,营养丰富,适口性好。黄贮是玉米成熟后,玉米棒掰下后,玉剩下的秸杆,打碎、压实、密封保存,经半月后产酸发酵用来饲喂奶牛,与青贮相比由于没有玉米籽粒,而且收割时晚些,秸杆本质化程度高,营养差,但可以一些加玉米粒,麦敷,豆饼,营养跟上就可以了。
收割前要先平整地中的所有田埂,使其高度不超过10cm。并检查好田地中有无障碍物,将地中的铁丝、铁块等硬物捡出,防止损坏机器。检查收割机的油量和液压油的油量,以确保机器正常工作。
青储机由电机(柴油机或轮式拖拉机)作为配套动力,将动力传递给主轴,主轴另一端的齿轮通过齿轮箱、万向节、链条等将通过调速的动力传给压料辊,当待加工的物料经输送带进入上下压料辊之间时,被压料辊挟制并以必定的速度送入铡切构造切碎后,由高速旋转的刀盘通过出草口抛出机外。